骨づくりに役立つ食材
骨の形成にはカルシウムがひつようです。
カルシウムは、たえず入れ替わっているので、常にとるようにこころがけましよう。
■カルシウムは、小魚、牛乳、ホタテやアサリに多くふくまれています
■カルシウムの吸収を助ける栄養素もいっしょにたべましょう
マグネシウム:ホタテ、ジャガイモ、カシューナッツ
ビタミンD:エノキ、しいたけ
ビタミンB6 :鶏肉、バナナ
良質タンパク質(必須アミノ酸をバランスよく含む):魚介類、チーズ、肉
■カルシウムの吸収をさまたげる成分をふくむものもあります組み合わせを気を付けましょう。
特に、リン酸塩を含む、インスタント調味料、清涼飲料水などの加工食品をさけましょう。
■骨をじょうぶにするには、食物からだけでなく、おひさまにあたって、運動することも大切です。